Sabinas, Coah.- Un total de tres establecimientos en los que se comercializa carne de res fueron revisados por elementos de seguridad pública, protección civil y de la jurisdicción sanitaria, todo con el objetivo de verificar que se encuentren funcionando de manera legal en todos los aspectos, principalmente en la calidad del producto, cuestiones de seguridad al interior del establecimiento y también el cerciorarse que la carne que se vende es de legal procedencia.
“Las revisiones las implementamos desde el pasado mes de abril y es en conjunto con diferentes corporaciones, entre ellas la policía estatal operativa y la policía estatal investigadora y lo hacemos con el objetivo de disminuir el robo de ganado, ya que en esta región era un problema que nos estaba pegando duro, pero los índices han ido a la bajaâ€, expuso sobre el tema el subdirector de seguridad pública, Sergio Delgado Rodarte.
Los lugares que se visitaron durante la mañana de ayer fueron la Frutería Torres Hermanos que se ubica sobre la calle Cuauhtémoc, la carnicería Abasolo frente a la deportiva y otra carnicería más en la colonia López Huitrón, pero en ninguna se encontraron anomalías.
“No hemos encontrado carne de procedencia dudosa, todos los negocios que hemos revisado se han encontrado en orden, si hay observaciones de protección civil en cuando a extintores o alguna mala instalación del cableado eléctrico, pero en cuanto a la calidad y a la procedencia de la carne, todo se encuentra perfectoâ€, detalló el entrevistado.
Finalmente señaló que estos operativos se programan en las reuniones regionales de seguridad que se realizan en el C-4 de la villa de Agujita y que debido a que se han obtenido buenos resultados, habrán de continuar en los próximos días, ya que se tienen contabilizadas más de 30 carnicerías en el municipio.
