Sabinas, Coah. – Ante la demanda que se tiene para el registro de equipos que buscan participar en el tradicional concurso “Pónle al Ataúd “, se amplió el plazo a fin de que nadie quede fuera señaló Veneranda Villanueva Reyes, coordinadora municipal de Turismo quien agregó que no implica costo alguno con base en la decisión del cabildo en apoyo a las fiestas grandes de Sabinas.
Este domingo 18 de septiembre se llevará a cabo el tradicional concurso en las instalaciones de Feriexpo; el registro se mantiene abierto desde el 6 de septiembre y tienen oportunidad hasta el 15 para inscribirse los equipos en horario de 9 de la mañana a 3 de la tarde en la oficina de Fomento Económico o al teléfono 8616121564.
No hay costo de inscripción y la categoría es libre, grupal con un mínimo de personas. Al momento de arribar al sitio del evento, el comité organizador les entregará un toldo, mesa y sillas a cada uno de los equipos registrados para que se instalen y pueden preparar el platillo que hayan decidido, siempre y cuando sea al ataúd, que es requisito indispensable.
Pueden preparar pollo, lechón, cabrito, carnero, cortes, etcétera, lo que ellos quieran, dijo la entrevistada y agregó que hay 3 premios: El primer lugar recibirá 6 mil pesos, el segundo 5 mil y el tercero 4 mil pesos. El Jurado ya está integrado y se presentará a los participantes. Lo que se calificará por los jueces es presentación, limpieza, tiempo de cocción, sabor, orden, textura y ambiente. “Todo cuenta, vestimenta, arreglo del lugar y el entusiasmo de los participantes “.
