IMG_2636Sabinas, Coah.- En el marco del convenio de colaboración con la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN),  la administración 2014-2017 Sabinas el Mejor Lugar Para Vivir estará llevando a cabo un curso taller de “Industrialización del Cerdo”.

La primera dama,  la señora  Zulmma Guerrero de Flores expresó  que esto es en conjunto con la coordinación municipal de desarrollo rural a cargo del ingeniero Francisco Sifuentes Resendiz.

Serán los dí­as 16, 17 y 18 de mayo, en las instalaciones del salón de usos múltiples del DIF,  donde se estará impartiendo a partir  de las 09:30 horas con una duración de 15 horas.

Especialistas de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, con quienes al inicio de la administración el alcalde municipal C.P. Ignacio Lenin Flores Lucio firmo un convenio de  colaboración, serán los encargados de impartirlo.

Por su parte la coordinación local de desarrollo rural a cargo del Ing, Francisco Sifuentes señaló que ya se convocó a personas de los 7 ejidos, así­ mismo el DIF  participará con 7 personas más para capacitarlas en la elaboración de jamón, chuletas de cerdo, tocino, queso de puerco, chorizo, cueritos en vinagre y demás.

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