El centro de desarrollo Comunitario Casa Grande Planta Nueva Rosita y el Instituto Nacional del Empleo llevaron a cabo un programa social dedicado al desarrollo y capacitación para el emprendimiento de un autoempleo, el curso tuvo inicio en el mes de abril, taller que tuvo una duración de un mes de lunes a viernes de 8:00am a 1:00pm, donde 16 alumnas beneficiadas aprendieron a elaborar deliciosos platillos saludables a cargo de la instructora María del Carmen Rodríguez.
Durante el mes elaboraron diferentes platillos entre ellos, albóndigas en salsa verde, tamales, arroz pirata, chiles rellenos bañados en salsa chipotle, cabri-pollo, filete a la veracruzana, entre muchos otros más.
El día 2 de mayo culmino el curso de cocina, donde autoridades del instituto Nacional del empleo la Lic. Diana Guadalupe Aro Coordinadora Regional del Servicio Nacional del Empleo y el Ing. Raúl Vara de Luna Coordinadora Regional de DIF Coahuila estuvieron presentes, así como el Ing. Javier Fernández Casas de Grupo México Planta Nueva Rosita
Dicha ceremonia se llevo a cabo dentro de las instalaciones de Casa Grande
El Instituto Estatal del Empleo hizo entrega de reconocimientos y cheques a las alumnas recién graduadas así como la instructora María del Carmen por su gran dedicación durante el curso.
Para finalizar las alumnas ofrecieron a las autoridades deliciosos platillos que elaboraron por si mismas, aprendidos en Casa Grande para dar a degustar a las autoridades y demostrar sus nuevos aprendizajes adquiridos.
